Koch (m/w)

Wann? per sofort

Wo? Neubrandenburg

Auf unseren Tellern ist Platz für Kreativität – Ob regulärer Restaurantbetrieb, Außenveranstaltungen oder Caterings, in unserem Restaurant erleben Sie Abwechslung pur und kein Tag ist wie der andere. Unser junges und dynamisches Team voller Ideen und Kreativität bietet seinen Gästen frisches, saisonales Essen und interpretieren Klassiker neu. Sind Sie bereit? Dann begleiten Sie uns auf einem spannenden Weg voller neuer Erfahrungen und Erlebnisse.

Ihre Aufgaben

    • Bestellung des täglichen Bedarfs
    • Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität
    • Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
    • Einhaltung der HACCP Richtlinien
    • Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand sowie Bestandkontrolle
    • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
    • Mitgestaltung des Speisen- und Menüangebots

Voraussetzungen, die wir uns wünschen

    • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
    • Sie verfügen über fachliches Know-How und Liebe zum Beruf
    • Idealerweise verfügen Sie über einen Ausbilder-Schein
    • Selbstständige, zuverlässige, verantwortungsvolle und genaue Arbeitsweise
    • Hohes Qualitätsbewusstsein
    • Kreativität bei der Speisenkarten- bzw. Angebotserstellung
    • Eine ausgeprägte „Hands-on“ Mentalität
    • Ein gepflegtes Äußeres und sehr gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab

Wir bieten

    • 40 Stunden/Woche
    • Freundliches, motiviertes Team
    • Arbeiten mit frischen und überwiegend regionalen Produkten
    • Gesunde Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
    • Moderner Führungsstil und Einbeziehung bei Entscheidungen
    • Regelmäßige Schulungen
    • Frische, junge und zeitgemäße Gastronomie
    • Mitentwicklung der Abläufe und Optimierung des Konzepts

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann möchten wir Sie kennenlernen. Bewerben Sie sich hier mit Ihren aussagekräftigen Unterlagen unter Angabe des nächstmöglichen Eintrittstermins per Mail an: karriere@nordkurier-mediengruppe.de.

Nordkurier Event GmbH & Co. KG
z.Hd. Frau Marlen Renninger
Friedrich-Engels-Ring 29
17033 Neubrandenburg